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超香浓鸡汤[搬运知乎]

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曾囍茻

搬运~马住炖汤喝~鬼晓得为啥山西和东北都很少做汤喝,导致我跟我妈跟我婆婆都学不到好喝的汤( ー̀дー́ ),可是我有一个爱喝汤的儿子和老公,不多说。。。马住自用

用料

鸡翅跟

2个

一块

干喷鼻菇

一把

鲜玉米

1根

适量

超喷鼻浓鸡汤[搬运知乎]的做法

鸡翅根去骨,[文中功课称小鸡腿,轻忽轻忽这个]干喷鼻菇洗净泡发,玉米堵截

骨头冷水煮沸去沫,汤备用

鸡肉皮朝下煎至脆皮

盛出切块

开中火,煎出的油炒喷鼻喷鼻菇,加姜片,鸡肉翻炒变色,加盐,然后把鸡骨煮的汤,喷鼻菇泡发的水,玉米段加入

炖10分钟,好了

小贴士

搬运自备

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