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油泼通菜(空心菜)

发布时间:19-09-29 阅读:310

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松木润

用料

空心菜

1把

蒜末

3瓣

适量

六婆辣椒面

半包

食用油

适量克

蚝油

1勺

2勺

油泼通菜(空心菜)的做法

空心菜洗净白灼后备用

筹备蒜末

蒜末,六婆辣椒粉,盐,蚝油,醋等调料放在碟中

锅中热油,油冒烟后将油泼到蒜末,辣椒粉中

拌匀,即可食用

小贴士

此菜谱乃我家李教授拿手好菜,此油泼法可适用于凉拌菜,拌面,拌肉类,都很好吃



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